牛奶的保存温度及冷却系统要-牛奶的,在30分钟内将牛奶的温度由牛的体温降到4.4℃。随后进入的牛奶混合温度应低于10℃,挤奶结束后,大罐牛奶应在2.2~3.3℃下保存,要经常对奶管的温度计量进行校对,以-计量准确。公司通过iso9001管理体系,是中国奶业协会会员单位、山东省畜牧协会奶业分会副会长单位。如果温度低于1℃,会降低奶中乳脂率的含量,还会使奶罐壁上凝结薄薄的一层牛奶,这层牛奶会散发出的味道。
奶厅工作人员流动性大 挤奶员是挤奶设备的使用者也是日常维护人员,受培训程度和责任心的强弱直接影响挤奶效果和设备使用寿命。但总会由于各种原因导致奶牛场挤奶员频繁更换;由于没有-维护人员,导致对挤奶员的培训不-,造成挤奶设备使用操作不当和日常清洗保养不-,致使设备老化速度加快和异常损坏。奶厅监测局限性大 .监测面不足。用药记录应包括:药通用名称、商品名称、生产厂家、产品批号、有效成分、含量规格、使用剂量、-、时间、用药人员签名等。
现有奶牛场1070家,在测牛场400多家。由于监测设备的不足和监测-的短缺,在用奶厅的监测只能做到轮流监控,只有数的奶厅能做到每个月监控,还有一部分奶厅因地域的原因无法进行监控,也无法查找奶厅设备存在的问题。设备室是所有挤奶机的动力源,其工作状况直接影响挤奶厅的正常工作,因此设备室要有-的照明条件并有专门人员不断-。 监测方式落后.比如:50位的奶厅,需要两个-,1套设备静、动态监测完成需要1天时间,因此,在有效的时间内完成更多奶厅监测工作难度较大。
规范挤奶设备使用方法,建立完善的规章制度 在-相关-的指导下,针对我省在用挤奶设备的使用情况,制定《规模奶牛场挤奶设备使用技术规范》,从挤奶设备的清洗与消毒、真空压和脉动频率检查及挤奶操作标准等方面进行详细规定,明确技术操作要领,严格执行规范制度,采取-和一对多等形式,以身作则,现场,深入宣贯实施,带动奶厅技术骨干深刻领会,认真实施,终达到传帮带的效果。从上面的介绍可以看出:每个挤奶器都有自己独立的奶路和气路,奶路是牛奶从挤出到收集的通路,后将每个单元挤出的牛奶送往主管道。
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